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리뷰

약산정 참게매운탕

파주로 이사를 와서 가장 좋은 점 중에 하나는.. 주변에 맛집이 무궁무진하다는 것입니다.

멋지고 예쁜 레스토랑들도 많지만.. 오늘은 파주 임진강에서 나오는 참게로 만든 매운탕이 땡겼죠.

최근들어 새로 생긴 음식점이 아니라 꽤 오래된 토박이 음식점입니다.
음식점 이름은 "약산정"..
참게매운탕과 백숙이 주 메뉴죠...

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오래된 집이기도 하지만.. 맛이 뛰어나서.. 주변에 촬영, 또는 운동하러 왔던 유명인들도 꽤 많이 들럿던 모양입니다.
차승원, 송혜교, 차범근 등등 매우 유명한 사람들의 싸인이 벽에 가득하네요..

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반찬은 몇가지 안나오지만.. 각 반찬의 맛은 매우 놀랍습니다.
특히 총각김치의 시원하면서도 아삭한 맛은 일품이죠...

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오늘의 주인공.. 참게매운탕의 위용입니다.. 저것이 중짜이지요..
3~4명이 먹어도 아주 충분한양입니다.

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참게매운탕에는 참게뿐만 아니라.. 메기가 들어갑니다.
커다란 메기가 2~3마리 들어가는데요.. 메기의 찰지고 기름진 살이 정말 감칠맛나죠..

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자~~ 이제 참게의 등딱지를 따보았습니다..
노오랗고.. 단단한 참게알이 가득히 들었네요.. 흐~~

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참게알은 담백하면서도 고소한 맛에 체면차리고 먹기 힘듭니다.
두손에 게딱지를 들고.. 정신을 놓고 퍼먹어야죠...ㅎㅎㅎ

얼큰하고 진득한 국물은.. 아무리 멈추고자해도 숟가락질을 계속하게하는 마법이 있습니다.

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오래된 집이기때문에.. 찾기 쉬운 곳에 있지는 않습니다..
자유로 성동IC로 나와서 좌회전 후 프로방스방면으로 올라가다보면 좌측에 "약산정"이라고 쓰인 이정표가 보입니다.
이정표대로 좌회전해서 논두렁길을 따라가다보면 만날 수 있습니다.

아직도 속이 든든한 것이.. 보약 한재 먹은듯한 느낌이네요.. 흐~~

iPhone 에서 작성된 글입니다.